遼寧三合酒業(yè)有限公司于2012年正式運(yùn)營(yíng)，坐落于世界冰酒生產(chǎn)絕佳地帶——中國(guó)·桓仁（遼寧.本溪），素有“清王朝肇興之地，高句麗發(fā)祥圣地，中國(guó)易學(xué)標(biāo)本地，國(guó)歌素材原創(chuàng)地”之美譽(yù)。
酒莊占地面積61畝，建筑面積26852平方米，總投資已經(jīng)超過(guò)3億元人民幣，是一座集冰葡萄酒釀造、冰葡萄酒文化推廣及特色旅游觀(guān)光、住宿、餐飲、會(huì)議等多功能于一體的現(xiàn)代化體驗(yàn)式酒莊。
酒莊年生產(chǎn)冰酒100萬(wàn)瓶，約占全球冰葡萄酒產(chǎn)量的1/6。
蔡龍麟?冰酒由100%威代爾冰葡萄精心釀制而成，色澤金黃、晶瑩剔透，散發(fā)著水蜜桃、熱情果、杏脯及蜂蜜等甜美氣息，口感醇厚，余韻悠長(zhǎng)，是遼寧三合酒業(yè)有限公司的上乘之作。條件成熟的冰葡萄產(chǎn)區(qū)，科學(xué)規(guī)范的種植管理，精湛?jī)?yōu)良的釀造工藝，國(guó)際一流的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格把控的質(zhì)量管理體系等多方面優(yōu)勢(shì)鑄就了蔡龍麟?冰酒超群的品質(zhì)。
酒莊榮譽(yù)出品的蔡龍麟牌冰酒自2016年推向市場(chǎng)以來(lái)，先后獲得國(guó)際專(zhuān)業(yè)葡萄酒大賽44項(xiàng)金獎(jiǎng)(包括法國(guó)蓋拉德葡萄酒大賽，英國(guó)Decanter(品醇客)、（法國(guó)）吉爾伯特&蓋拉德葡萄酒大賽、G100全球超級(jí)葡萄酒大賽、比利時(shí)布魯塞爾葡萄酒大賽、法國(guó)RVF葡萄酒大賽、亞洲葡萄酒大賽、全球金樽獎(jiǎng)葡萄酒大賽、IWGC大獎(jiǎng)賽、DSW100等)，品評(píng)分?jǐn)?shù)更是達(dá)到了96分以上。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)英、美等國(guó)，被法國(guó)知名葡萄酒雜志“RVF”評(píng)為“黑馬酒莊”,蔡龍麟冰酒多次出現(xiàn)在博鰲亞洲論壇、中國(guó)經(jīng)濟(jì)年會(huì)、公益中國(guó)年會(huì)等高級(jí)別宴會(huì)上,為國(guó)產(chǎn)葡萄酒獲得了榮譽(yù)贏(yíng)得了尊重.
酒莊在冰葡萄酒研發(fā)、釀造、工藝流程等領(lǐng)域與中國(guó)科學(xué)院、沈陽(yáng)藥科大學(xué)等高校或科研機(jī)構(gòu)合作成果豐碩，先后取得多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，為酒莊的可持續(xù)發(fā)展提供源源不斷的科技動(dòng)力。
企業(yè)致力于打造好中國(guó)民族品牌，在國(guó)際高端葡萄酒釀造領(lǐng)域貢獻(xiàn)中國(guó)力量。
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