德欽與葡萄的關(guān)聯(lián)，實際上從十八世紀(jì)就已經(jīng)開始了。1860年，法國天主教傳教士將葡萄傳入德欽，從此，德欽縣開始種植葡萄。在德欽縣內(nèi)至今保存著純正的法國“玫瑰蜜”葡萄名品。
位于德欽縣燕門鄉(xiāng)茨中村的茨中教堂，就是這段歷史淵源的現(xiàn)實佐證——這座由法國傳教士于1867年修建的天主教堂，當(dāng)年的葡萄園依然生生不息，2畝的面積中，種植的正是1884年從法國引進(jìn)的“玫瑰蜜”葡萄，如今，當(dāng)?shù)夭孛襁€在用其釀制葡萄酒。
充足的陽光，巨大的晝夜溫差，疏松的砂石土壤，以及雪山冰川融水，使得德欽非常適合赤霞珠葡萄的生長，用于釀造并紅葡萄酒。
因此，德欽縣將葡萄產(chǎn)業(yè)作為縣里支柱產(chǎn)業(yè)，2000年時，就已經(jīng)開始嘗試發(fā)展冰葡萄酒產(chǎn)業(yè)，在云嶺布村和燕門茨中試種了120畝。取得成功后，德欽縣以“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)。德欽縣云嶺鄉(xiāng)梅里冰酒冰葡萄基地的生產(chǎn)線。
云嶺鄉(xiāng)布村梅里冰酒冰葡萄基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目負(fù)責(zé)人娜卓瑪說，這片基地從2007年開始種植赤霞珠葡萄，“過去就是靠人工拖著皮水管澆水，耗時費力，澆這一片地就要老半天。2014年供水工程修好后，還常常發(fā)生塌方等地質(zhì)災(zāi)害事故，葡萄園灌溉、村民生活用水都面臨很大的困難?！?
車間主任趙增先說，由于灌溉和人工的問題，過去，每畝葡萄地只有300公斤葡萄產(chǎn)量；再加上釀造工藝的特殊性，葡萄須自然結(jié)冰后采摘，使得每畝僅產(chǎn)出100多公斤的冰酒原料葡萄。
直到東西部扶貧協(xié)作項目的落地，上海市總共投入投資430萬元，用于梅里冰酒冰葡萄基地基礎(chǔ)設(shè)施項目，除了用于滴灌工程，還計劃修復(fù)基地蓄水池，對原有水源頭水池進(jìn)行提升改造，同時鋼管拆移安裝1000米，新建鋼管400米，更換1扇閘門，修建水源頭攔水壩200立方混凝土水壩一座。
“滴灌設(shè)備建成后，能有效節(jié)約人力以及水資源，灌溉效率也更高，到時候只要水閥一開就可以灌溉，一點也不費力?！壁w增先估算，滴灌工程以及水源頭改造工程投用后，將使每畝產(chǎn)量增至500公斤，冰酒所用的原料葡萄可以增至300公斤。
李春燕介紹，該項目將惠及47戶242人，其中建檔立卡貧困戶2戶4人，可以使種植戶戶均年增收500元左右。目前，葡萄園還以每工時100元（包吃）的方式，每月安排10-60名當(dāng)?shù)卮迕裨诹鬓D(zhuǎn)基地務(wù)工。葡萄產(chǎn)業(yè)改變了當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖虢Y(jié)構(gòu)，除了傳統(tǒng)的種植，農(nóng)民還有土地流轉(zhuǎn)的收入、在葡萄酒企業(yè)就業(yè)的收入。
“不僅如此，項目節(jié)約出來的水，還可以用給附近的紐巴村、布村，方便村民生活?！崩畲貉嗾f。
上海援滇干部、德欽縣副縣長顧春華介紹，德欽縣種植的葡萄以赤霞珠品種為主，還有霞多麗、美樂、西拉、煙73等十六個品種，種植葡萄面積13840畝，產(chǎn)量達(dá)5925噸，產(chǎn)值3830萬元，戶均收入達(dá)1.38萬元。
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